ห้องเย็นมันฝรั่งเสร็จสมบูรณ์และขณะนี้มีการใช้งาน

นี่เป็นโครงการห้องเย็นมันฝรั่งที่เราสร้างเสร็จเมื่อปลายเดือนเมษายน 2017 ที่ตั้งโครงการอยู่ใน Tengzhou เมือง Zaozhuang ของมณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน

อุณหภูมิห้อง 2 องศาเซลเซียสตามคำบอกของช่างเทคนิค ในพื้นที่นี้จะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ประมาณปลายเดือนพฤษภาคม คนงานจะเก็บมันฝรั่งในตอนเช้าหรือตอนบ่ายแก่ๆ สำหรับมันฝรั่งที่เก็บในตอนกลางวันจะคงอยู่ได้ไม่นานไม่ว่าจะมีสภาพความเย็นที่ดีเพียงใด

เมื่อเก็บเกี่ยว อุณหภูมิของมันฝรั่งเข้าห้องเย็นสามารถสูงถึง 30 องศาเซลเซียส ดังนั้นใน 20 วันแรก เราจะต้องทำให้มันฝรั่งเย็นลงประมาณ 18 องศาเซลเซียส จากนั้นใน 20 วันถัดไปให้ดึงลง อุณหภูมิประมาณ 10 องศาเซลเซียส แล้วเปลี่ยน rอุณหภูมิอุณภูมิถึง 2 องศา Celcuis.

การลดน้ำหนักระหว่างการเก็บรักษาอาจทำให้เกิดปัญหาได้มาก แต่เราสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้โดยเทน้ำเป็นระยะๆ ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะไม่แห้งและไม่เกิดแบคทีเรียด้วยวิธีนี้ มันฝรั่งสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 10 เดือน และลดน้ำหนักได้เพียง 5~8% เท่านั้น

ไซต์นี้มีห้องเย็นทั้งหมด 11 ห้อง ปริมาณการจัดเก็บโดยรวมอยู่ที่ประมาณ 11,000 ตัน และเนื่องจากอุณหภูมิ 2 องศา จึงสามารถนำไปใช้กับผักอื่นๆ ได้

วิดีโอของห้องเย็นมันฝรั่งภายใน:

https://youtu.be/vQsk1VkyoAg

ตอนนี้งานสร้างห้องเย็นเสร็จสิ้นและส่งมอบแล้ว ลูกค้ามีพิธีเปิดงานใหญ่มาก